Hot Item!

Nama Produk	Qty	Berat	Total
	0	0	Rp 0
Oops, keranjang belanja Anda kosong!

MENU NAVIGASI

Buka jam 08.00 s/d jam 16.00 , Sabtu, Minggu & Hari Besar Tutup

Agen Kurma Surabaya HP/WA 0856 302 1069 Agen Kurma Surabaya HP/WA 0856 302 1069 Agen Kurma Surabaya HP/WA 0856 302 1069

Beranda » Artikel Terbaru » Menyimpan Kurma yang Benar

Menyimpan Kurma yang Benar

Diposting pada 23 August 2018 oleh agenkurmasurabaya | Dilihat: 1.397 kali

Menyimpan Kurma yang Benar

Buah kurma adalah buah yang memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan tubuh. Hal ini karena kurma memiliki kandungan gizi yang luar biasa. Kurma biasanya dikonsumsi dalam keadaan sudah dikeringkan atau tamr dan ada juga yang dikonsumsi dalam kondisi segar atau muda yang disebut dengan kurma ruthob.

Buah bercita rasa manis ini kerap dikaitkan dengan bulan puasa. Pasalnya, buah kurma menjadi salah satu makanan yang disarankan untuk dikonsumsi saat berbuka puasa. Selain dapat mengembalikan energi, kurma juga memiliki berbagai manfaat yang baik bagi kesehatan.

Biasanya, jenis kurma yang kerap dijajakan adalah yang sudah dikeringkan. Selain lebih praktis, jenis kurma ini juga bisa tahan lama, bahkan hingga satu tahun lamanya.

Tentunya, terdapat beberapa hal yang harus diperhatikan saat memilih dan menyimpan kurma yang benar supaya tahan lama. berikut ulasannya:

1. Perhatikan teksturnya

Buah kurma yang masih segar memiliki tekstur yang kenyal meski kulitnya sudah berkerut. Selain itu, kurma yang masih baik kualitasnya akan terlihat padat dengan permukaan kulit yang sedikit mengkilat.

2. Adanya kristal gula

Kurma yang sudah agak lama biasanya ditandai dengan adanya bercak putih di permukaan kulitnya. Bercak putih tersebut merupakan kandungan gula dalam kurma yang mengkristal. Bila bercak tersebut hanya terlihat sedikit saja, kurma masih belum terlalu lama, asalkan jangan sampai bintik putih tersebut berubah menjadi kristal.

3. Aroma kurma

Bila hendak membeli kurma eceran, sebaiknya cek terlebih dahulu aroma dari buah yang satu ini. Kurma yang sudah agak lama dan tidak begitu bagus kualitasnya akan memiliki aroma asam yang cukup tajam.

4. Simpan di wadah kedap udara

Kurma kering sejatinya dapat bertahan selama kurang lebih tiga bulan bila disimpan di suhu ruangan dan satu tahun bila dimasukkan ke dalam kulkas. Simpan kurma ke dalam wadah kedap udara agar tekstur dan rasanya tetap terjaga. Lakukan hal yang sama bila hendak menyimpannya di dalam kulkas.

5. Simpan dalam freezer

Cara lain untuk menyimpan kurma supaya lebih awet adalah dengan membekukannya menggunakan freezer. Meski dibekukan, rasa dan tekstur dari kurma tidak akan berubah. Selain itu, bila ingin menyantap kurma yang telah dibekukan, kamu cukup merendamnya dalam semangkuk air hangat untuk membuatnya kembali empuk.

Bagikan informasi tentang Menyimpan Kurma yang Benar kepada teman atau kerabat Anda.